Ciasta.net

Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.

Ciasto ucierane z jagodami

Składniki:
  • 20 dag mąki pszennej
  • 15 dag cukru
  • 20 dag masła
  • 3 jajka
     
  • 30 dag jagód
  • cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Prostokątną foremkę 21x25 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Jagody opłukać i osuszyć.
 
Jajka ubić z cukrem na puszystą masą (miksować mikserem na najwyższych obrotach przez ok. 5 minut). Dodać przesianą mąkę i zmiksować mikserem na najniższych obrotach tylko do połączenia się składników. Na koniec dodać bardzo miękkie masło i zmiksować tylko do połączenia.
 
Ciasto przełożyć do przygotowanej foremki. Na ciasto ułożyć jagody, można je delikatnie wcisnąć w ciasto, tak aby cały czas były widoczne na wierzchu.
 
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec 45 minut. Przestudzić na kratce i oprószyć cukrem pudrem.
 
Smacznego!

 
www.ciasta.net/ciasto-ucierane-z-jagodami.php