Sernik z kratk±

Przepis wydrukowany z serwisu www.ciasta.net.

Składniki:
  • 1 kg sera
  • 1 szklanka cukru (może być więcej je¶li kto¶ lubi słodko)
  • 2 budynie ¶mietankowe lub waniliowe (mog± być z cukrem)
  • 9 jaj
  • paczka rodzynków
  • 1 kostka masła (może być 1/2 kostki margaryny "Kasi" + 1/2 kostki masła)
  • cukier waniliowy
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przepis: Cukier, cukier waniliowy, masło i żółtka utrzeć mikserem 10 minut. Następnie małymi partiami dodawać ser (zmielony 1 raz przez maszynkę) i ucierać. Dodać budynie oraz proszek do pieczenia i dalej ucierać. Ubić pianę na sztywno i dodać do masy. Delikatnie dobrze wymieszać. Dodać rodzynki opruszone m±k±.
 
Masę serow± możemy upiec ze spodem z ciasta kruchego lub sam±. Piec w temperaturze 150 - 160 stopni C około 1,5 godziny, aż będzie złoto - br±zowy.

 
www.ciasta.net/ciasto-sernik.php

Wybrane kategorie: sernik