Ciasta.net

Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.

Ciastka przez maszynkę

Składniki:
  • 1 żółtko gotowane
  • 4 całe jajka
  • 30 dag cukru
  • 30 dag tłuszczu (najlepiej margaryny)
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • mąka (tyle, aby powstało ciasto jak na pierogi), dałam 1 kg
Przepis na ciastka przez maszynkę:
Zagnieść ciasto z wszystkich składników (jak na pierogi). Odstawić w chłodne miejsce na 2 godziny (np. do lodówki). Następnie pokroić ciasto na mniejsze kawałki i robić ciastka przez maszynkę z odpowiednią nakładką, różne wzory. Ciastka odkładać na stolnicę, pokroić na kawałki o długości ok. 10 cm. Ułożyć na blaszce z piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia, dość gęsto, tylko żeby ciastka się nie stykały.
 
Piec w nagrzanym piekarniku do 200 stopni C przez 20 - 25 minut (zależy od piekarnika), na jasno złoty kolor (lub według uznania).
 
Smacznego!

 
www.ciasta.net/ciastka-przez-maszynke.php