Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.
Składniki: |
---|
|
Przygotowanie: |
Prostokątną foremkę (21x25 cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Truskawki opłukać, osuszyć i pokroić na połówki.
Masło pokroić na kawałki, dodać połamaną na kosteczki czekoladę, włożyć do rondelka i na małym ogniu roztapiać, mieszając od czasu do czasu, nie podgrzewać za długo, tylko do połączenia się składników. W osobnej misce krótko zmiksować jajka z brązowym cukrem i cukrem waniliowym, tylko do spienienia. Dodać roztopioną czekoladę z masłem i całość zmiksować na gładką masę. Następnie dodać mąkę, kakao i sól, ponownie zmiksować na gładkie ciasto. Przełożyć do przygotowanej foremki, poukładać połówki truskawek skórką do ciasta (lekko je powciskać w ciasto) i na wierzch posypać startą nożykiem do warzyw gorzką czekoladę. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 160 stopni C i piec 35 minut. Po upieczeniu ciasto od razu wyjąć z piekarnika i wystudzić. Smacznego! |