Ciasta.net

Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.

Biszkopt z kakao

Składniki:
  • 6 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka m±ki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2,5 łyżki kakao
Przepis:
Przygotować prostok±tn± foremkę 21x25 cm (zmierzone dno foremki) lub trochę większ± 25x 36 cm (wtedy biszkopt będzie niższy) i wyłożyć papierem do pieczenia. Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić ze szczypt± soli na sztywn± pianę, dodawać stopniowo cukier, cały czas ubijaj±c mikserem. Dodać żołtka i dalej ubijać. Następnie dodać m±kę, proszek do pieczenia i kakao. Delikatnie wymieszać (można przez chwilę zmiksować na najmniejszych obrotach). Ciasto przelać do przygotowanej foremki. Piec w nagrzanym piekarniku do 175 stopni C przez 25 minut (do 30 minut). Biszkopt wyj±ć z piekarnika, odwrócić formę do góry dnem i lekko wyrzucić biszkopt (po to aby nie opadł), zdj±ć szybko foremkę i ponownie odwrócić biszkopt, pozostawić do wystygnięcia.
 
Biszkopt można polać polew± z czekolady deserowej lub polew± od ciasta murzynek. Jak również biszkopt można przełożyć mlecznym kremem i powstanie ciasto milky way.
 
Smacznego!

 
www.ciasta.net/biszkopt-z-kakao.php

Wybrane kategorie: sernik