Przepis wydrukowany ze strony www.ciasta.net.
| Składniki: |
|---|
|
| Przepis: |
|
Na początku prodiż wykładamy papierem do pieczenia. Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy na cienkie cząstki. Jajka ubijamy mikserem, dodajemy powoli cukier i dalej ubijamy na puszystą masę. Następnie dodajemy powoli mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i dalej cały czas ubijamy. 2/3 ciasta przelewamy do prodiża, układamy pokrojone na cienkie cząstki jabłka i przelewamy pozostałe ciasto. Biszkopt pieczemy około 45 minut. Po upieczeniu od razu wyjmujemy z prodiża. Ostudzony kroimy na małe kawałki.
Jeśli biszkopt pieczesz w piekarniku to ustaw temperaturę na 175 stopni C bez termoobiegu i piecz około 45 - 50 minut. Porcja na tortownicę o średnicy 24 cm. |