Szarlotka

Przepis wydrukowany z serwisu www.ciasta.net.

Składniki:
  • CIASTO
  • 4 szklanki m±ki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3/4 kostki margaryny
  • 1 szklanka cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 2 całe jajka + 2 żółtka
  • 3 łyżki kwa¶nej ¶mietany
     
  • NADZIENIE Z JABŁEK
  • 2 kg jabłek
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 łyżka bułki tartej
Przepis na ciasto: M±kę wymieszan± z proszkiem do pieczenia posiekać nożem z margaryn±. Dodać żółtka, całe jajka, cukier, cukier waniliowy, ¶mietanę i wyrobić ciasto. Wstawić do lodówki.
Przepis na nadzienie z jabłek: Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych otworach. Lekko odcisn±ć sok i wymieszać z bułk± tart± i cukrem waniliowym.
Ułożenie ciasta: Połowę ciasta rozwałkować i przełożyć na wyłożon± papierem duż± blachę. Wyłożyć starte jabłka. Przykryć pozostałym rozwałkowanym ciastem, ponakłuwać widelcem. Piec 45 minut w 200 stopniach C. Ciepłe ciasto posypać cukrem pudrem.