Sernik kakaowy

Przepis wydrukowany z serwisu www.ciasta.net.

Składniki:
  • CIASTO KAKAOWE
  • 1 roztopiona margaryna
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 2 łyżki kakao
  • 3 szklanki m±ki
  • 4 żółtka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  •  
  • MASA SEROWA
  • 1,20 kg sera
  • 1 kostka margaryny
  • 3 szklanki cukru pudru
  • 5 jaj
  • 2 łyżki m±ki ziemniaczanej
Przepis na ciasto kakaowe: Roztopion± margarynę przestudzić i wlać do wymieszanych składników. Ciasto wymieszać i wstawić do lodówki.
Przepis na masę serow±: Ser i margarynę przekręcić przez maszynkę. Dodać cukier puder i żółtka. Utrzeć. Na koniec dodać pianę z białek i m±kę ziemniaczan±. Wymieszać.
 
Na blachę wyłożon± papierem do pieczenia zetrzeć połowę ciasta kakaowego, nałożyć ser i znowu zetrzeć drug± połowę ciasta. Piec ponad 1 godzinę w temperaturze 180 stopni C.