Puszysty sernik

Przepis wydrukowany z serwisu www.ciasta.net.

Składniki:
  • CIASTO NA SPÓD
  • 1/2 kostki masła lub margaryny
  • 2 szklanki mąki
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 jajka
  •  
  • MASA SEROWA
  • 6 jaj
  • 1/2 litra śmietanki kremówki
  • 1 kg sera śmietankowego
  • 2 budynie śmietankowe
  • 3/4 szklanki cukru
Przepis na spód: Jajka, cukier, mąkę, masło zagnieść na jednolitą masę. Wyłożyć cienko na blachę do pieczenia.
Przepis na masę serową: Żółtka utrzeć z cukrem. Dodać serek śmietankowy, ubitą pianę z białek i ubitą śmietanę kremówkę. Na końcu dodać 2 budynie śmietankowe. Masę serową wylać na wcześniej wyłożone cienko ciasto.
 
Piec około 1 godziny w temperaturze od 180 do 220 stopni C.