Placek ¶liwkowy

Przepis wydrukowany z serwisu www.ciasta.net.

Składniki:
  • 50 dag ¶liwek
  • 2 niepełne szklanki m±ki
  • 2/3 łyżeczki proszku do pieczenia (5 g)
  • pół szklanki cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • pół kostki masła
  • 1 jajko
  • cynamon
  • cukier puder do posypania
Przepis: Do miski wsypać m±kę, proszek do pieczenia, cukier i cukier waniliowy - wszystko razem wymieszać. Dodać margarynę - wyrobić kruszonkę. Odsypać pół miski. Do jednej połowy kruszonki dodać jajko i wyrabiać łyżk±.
 
Na spodzie tortownicy wyłożyć ciasto. Na ciasto poukładać owoce pokrojone w plastry. Owoce posypać cukrem pudrem i cynamonem. Następnie posypać kruszonk±. Piec od pół godziny w temperaturze 200 stopni C. Po upieczeniu oprószyć cukrem pudrem.
 
Do owoców można dodać rodzynki. Zamiast ¶liwek mog± być jabłka, jagody, morele lub rabarbar.

 
www.ciasta.net/placek-sliwkowy.php