Ciasta

KATEGORIE

babki
ciasta z truskawkami
mazurki
muffinki
pączki, faworki
pierniki i miodowniki
serniki
torty

ARTYKUŁY

Gra - zgadywanka

Zagraj w niezwykle wciągająca grę logiczną. Odgadnij nazwę ciasta! zagraj zgadywanka ciasta

POLECAMY

sernik na zimno sernik wiedeński tiramisu klasyczne tort mascarpone murzynek



Placek hiszpański

Przepis na placek hiszpański przełożony kremem i konfiturą z czarnej porzeczki, oblany polewą z migdałami i orzechami. Doskonałe ciasto nie tylko od święta.

Przysłała: Wiesława
Data dodania: 12.12.2010r.
Składniki:
  • CIASTO
  • 70 dag mąki
  • 30 dag cukru pudru
  • 20 dag margaryny
  • 3 jaja
  • 2 łyżeczki miodu
  • 2,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 2 łyżeczki kakao
     
  • konfitura z czarnej porzeczki
     
  • KREM
  • 1,5 litra mleka
  • 12 łyżek kaszy manny
  • kostka margaryny
  • 30 dag cukru pudru
  • 3 żółtka
     
  • DEKORACJA
  • polewa czekoladowa
  • płatki migdałowe
  • orzechy włoskie
  • rodzynki
Przepis na ciasto: Mąkę wsypać do miski (lub na stolnicę), dodać cukier puder, sodę, posiekaną nożem margarynę, miód, całe jajka i zagnieść ciasto. Podzeilić na 3 części. Do jednej części dodać kakao i ponownie zagnieść. Każdy placek piec osobno po 15 minut w temperaturze 180 stopni C.
Przepis na krem: Mleko zagotować z kaszą manną, ostudzić. W tym czasie utrzeć margarynę z cukrem pudrem, dodać żółtka i dalej ucierać (miksować), dodać ostudzone mleko z kaszą manną i ponownie zmiksować.
Przekładanie ciasta: Jasny spód ciasta posmarować konfiturą z czarnej porzeczki i wyłożyć 1/3 kremu.
 
Potem ciemne ciasto, konfitura z czarnej porzeczki i 1/3 kremu.
 
Następnie drugie jasne ciasto, konfitura porzeczkowa i pozostała część kremu.
 
Ciasto polać polewą czekoladową i udekorować płatkami migdałowymi, orzechami włoskimi i rodzynkami. Ciasto najlepiej smakuje po kilku godzinach (aż ciasto zmięknie).
  Wydrukuj przepis

TAGI: [przepis na placek hiszpański]