Placek drożdżowy

Przepis wydrukowany z serwisu www.ciasta.net.

Składniki:
  • CIASTO
  • 1 kg m±ki (dobrej)
  • 4 jajka
  • 1 szklanka cukru
  • około 5 dag drożdży
  • około 2 szklanki mleka
  • 1 cukier waniliowy
  • 1/2 kostki margaryny
  • 2 - 3 łyżki oleju
  • szczypta soli
  • rodzynki
     
  • KRUSZONKA
  • 3 łyżeczki cukru pudru
  • 3 łyżeczki m±ki
  • 2 łyżeczki margaryny
Przepis na ciasto: W ciepłym mleku rozdrobnić drożdże i odstawić do wyro¶nięcia. Jajka, cukier i cukier waniliowy utrzeć. Wyro¶nięte drożdże, kogel-mogel i sól dodać do m±ki. Wrobić ciasto, aż będzie odchodzić od ręki. Następnie dodać rozpuszczony tłuszcz i ponownie wyrobić. Wyłożyć na blachę i odstawić do wyro¶nięcia.
 
Gdy ciasto wyro¶nie posypać kruszonk± i piec około 50 - 60 minut w temperaturze 180 stopni C.
Przepis na kruszonkę: Wszystkie składniki wyrobić w małej miseczce, aż zacznie się kruszyć.