Pączki serowe

Jeśli jest karnawał i Tłusty Czwartek to muszą być pączki i faworki. Dlatego polecamy przepis na pączki serowe, które szybko się robi, a smakują wybornie. Wypróbuj już dziś przepis na pączki serowe i usmaż pyszne pączki na Tłusty Czwartek. Zobacz również przepis na tradycyjne pączki oraz na wyśmienite faworki.

Zdjęcia:	Ciasta.net
Data dodania:	04.01.2012r.
Składniki:	3 jajka 2 łyżki cukru 15 dag serka homogenizowanego waniliowego szczypta soli 1 i 3/4 szklanki mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia   olej do smażenia ok. 0,5 l cukier puder do posypania pączków
Przepis:	Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę (ja ucierałam mikserem). Dodać serek waniliowy i wymieszać. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodać do ciasta i delikatnie wymieszać. Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i dokładnie wymieszać ciasto (ja przez chwilę zmiksowałam, gdyż ciasto jest bardzo gęste).   W garnku rozgrzać olej. Ciasto kłaść łyżką stołową na rozgrzany olej i smażyć pączki z obu stron na złoty kolor. Usmażone pączki osuszyć z oleju na papierowym ręczniku. Gdy lekko przestygną posypać cukrem pudrem (przez siteczko). Z porcji powstaje 9 - 10 pączków (w zależności od wielkości nabierania ciasta łyżką).
	Wydrukuj przepis

TAGI: [pączki serowe, przepis na pyszne pączki]