Delikatny, lekki murzynek czekoladowy. To prawie tradycyjny murzynek z tą tylko różnicą, że zamiast kakao dodałam deserową czekoladę. Dlatego też ciasto wyszło jaśniejsze, ale za to bardziej miękkie i puszyste, a w smaku jeszcze bardziej delikatne i trochę przypominające ciasto mleczne. Gorąco polecam wypróbować! Ciasto czekoladowy murzynek jest przepyszne. Porcja na tortownicę o śr. 25 cm.
| Data dodania: |
|---|
| 18.05.2012r. |
| Składniki: |
|
| Przygotowanie: |
|
Margarynę, cukier, mleko i kostki czekolady podgrzać do całkowitego rozpuszczenia. Następnie masę gotować na małym ogniu przez 3 minuty. Odlać pół szklanki na polewę. Masę przestudzić, a po wystudzeniu dodać żółtka i wymieszać łyżką. Potem dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, wymieszać i zmiksować przez chwilę do uzyskania gładkiej masy. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę i dodać do ciasta. Całość delikatnie wymieszać.
Tortownicę o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia i przelać ciasto. Piec w temperaturze 175 stopni C przez 60 minut. Wyjąć z piekarnika i przestudzić. Na koniec polać pozostawioną polewą czekoladową i poczekać do zastygnięcia. Smacznego! |
TAGI: [murzynek czekoladowy, przepis na murzynek]
