Muffinki z czekoladą i migdałami

Delikatne, smaczne muffinki z czekoladą i migdałami. Jeśli nie wiesz jak przygotować ciasto na muffinki z czekoladą, to zobacz ten przepis i upiecz pyszne muffinki, babeczki z kawałkami deserowej czekolady z płatkami migdałowymi. Z porcji ciasta upieczesz 12 muffinek. Zapraszamy.

Przysłała:	Ula
Data dodania:	17.11.2011r.
Składniki:	10 dag masła (ja użyłam extra) 2 szklanki mąki 2/3 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka mleka 1 jajko 1 tabliczka czekolady (ja dałam deserową) 5 dag płatków migdałowych
Przepis:	Masło rozpuścić w garnku na małym ogniu, przestudzić. W jednej misce wymieszać suche składniki: mąkę, cukier i proszek do pieczenia. W drugiej misce ubić jajko, dodać rozpuszczone masło i wlać mleko, wymieszać. Wsypać suche składniki i wymieszać (można przez chwilę ubić mikserem, ale niekoniecznie, gdyż w muffinkach mogą występować grudki). Kostki czekolady podzielić na mniejsze kawałki, np. na 4 lub na mniejsze. Dodać do ciasta, wsypać płatki migdałowe i wszystko wymieszać.   Formę na muffinki wyłożyć papilotkami (papierowymi foremkami), ciasto przełożyć łyżką do 2/3 wysokości papilotek. Piec 25 minut w nagrzanym piekarnkiu do 200 stopni C. Po upieczeniu muffinki ostudzić na kratce.
Podpowiedź:	Czekoladę deserową można zastąpić mleczną lub białą. Zamiast masła extra można użyć margaryny. Ciasta nie trzeba ubijać mikserem, gdyż w muffinkach mogą występować grudki.
	Wydrukuj przepis

TAGI: [muffinki z czekoladą, muffinki z migdałami]