Ciasta

KATEGORIE

babki
ciasta z truskawkami
mazurki
muffinki
pączki, faworki
pierniki i miodowniki
serniki
torty

PRZEPISY NA MAKOWCE

makowiec
makowiec gotowany
makowiec na cieście
makowiec na lanym cieście
makowiec królewski
makowiec z serem
przekładaniec makowy
pyszny makowiec
strucla z makiem
biszkopt z makiem
ciasto makowo biszkoptowe
ciasto makowo budyniowe
ciasto z makiem

ARTYKUŁY

Gra - zgadywanka

Zagraj w niezwykle wciągająca grę logiczną. Odgadnij nazwę ciasta! zagraj zgadywanka ciasta

POLECAMY

sernik na zimno sernik wiedeński tiramisu klasyczne tort mascarpone murzynek



Makowiec z serem

Makowiec z serem bez tradycyjnego spodu z ciasta. Wystarczy masa makowa oraz serowa i makowiec z serem jest już gotowy. Ciasto doskonałe na Wielkanoc, ale nie tylko. Zobacz przepis, a przekonasz się, że przepis na ten makowiec jest naprawdę prosty.

Przysłała: Ania
Data dodania: 01.02.2011r.
Składniki:
  • MASA MAKOWA
  • 1 szklanka maku
  • 12 dag masła
  • 1/2 szklanki miodu
  • 3 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
     
  • MASA SEROWA
  • 1 kg sera twarogowego
  • 2,5 szklanki cukru
  • 8 jajek
  • 25 dag masła
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
     
  • lukier lub polewa do dekoracji
Przepis na masę makową: Mak zalać wrzątkiem i odstawić na 12 godzin. Następnie odsączyć i zmielić 2 razy. Do zmielonego maku dodać miód i utrzeć. Masło utrzeć z żółtkami, dodać mak z miodem oraz proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie wymieszać. Białka ubić na sztywno i dodać do masy makowej. Ciasto przelać równo na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piec 15 minut w temperaturze 200 stopni C.
Przepis na masę serową oraz pieczenie ciasta: Ser zemleć w maszynce (najlepiej 2 razy, wtedy ser jest bardzo delikatny). Dodać cukier i utrzeć, następnie dodawać po jednym żółtku i dalej ucierać. Masło stopić, ostudzić i wlać do masy serowej, wymieszać. Dodać proszek do pieczenie i ponownie wymieszać. Białka ubić na sztywno i dodać do masy przesypując mąką ziemniaczaną, całość wymieszać.
 
Masę serową wylać na zapieczoną masę makową i ciasto wstawić ponownie do piekarnika. Piec 35 - 40 minut w temperaturze 200 stopni C. Po upieczeniu i wystudzeniu ciasto można polać lukrem lub polewą czekoladową. Udekorować według uznania.
  Wydrukuj przepis

TAGI: [przepis na makowiec z serem]