Makowiec królewski

Przepis wydrukowany z serwisu www.ciasta.net.

Składniki:
  • NA CIASTO
  • 40 dag mąki
  • 25 dag cukru
  • 6 jaj
  • 10 łyżek mleka
  • margaryna
  • cukier waniliowy
  • proszek do pieczenia
     
  • MASA
  • 30 dag maku
  • 3/4 szkl. cukru
  • 1/2 kostki masła
  • 2 jaja
  • bakalie
  • olejek migdałowy
  • 3 łyżki powideł śliwkowych
Przepis na masę: Mak zalewamy niewielką ilością wody i mieszając gotujemy na małym ogniu ok. 15 min. Do ugotowanego maku dodajemy cukier i 2 razy przepuszczamy przez maszynkę. Dodajemy jaja, roztopione masło, bakalie, olejek migdałowy i powidła.
Przepis na ciasto: Magarynę ucieramy z cukrem dodając po jednym żółtku. Wsypujemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia. Mieszkamy, wlewamy mleko, chwilę ucieramy. Dodajemy ubiete białko, mieszamy. Formę posmarowac tłuszczem, wyłożyć pergaminem. Na ciasto dać masę makową i drugą część ciasta. Piec około 1 godz. w temperaturze 200 stopni.