Karpatka

Przepis wydrukowany z serwisu www.ciasta.net.

Składniki:
  • CIASTO
  • 1/2 kostki margaryny
  • 1 szklanka wody
  • 1 szklanka m±ki
  • 4 jaja
  •  
  • KREM
  • 1/2 litra mleka
  • 2 łyżki m±ki pszennej
  • 2 łyżki m±ki ziemniaczanej lub budyń
  • 1 szklanka cukru
  • 1 kostka masła
Przepis na ciasto: Margarynę i wodę zagotować. Wsypać m±kę, wymieszać i prażyć 2 - 3 minuty. Po wystudzeniu dodać jaja. Podzielić ciasto na 2 czę¶ci i każdy piec około 1 godzinę.
Przepis na krem: Mleko zagotować z cukrem, dodać obie m±ki i ugotować budyń. Ostudzić. Utrzeć masło i dodać wystudzony budyń.
Przełożenie ciasta: Ciasto - krem - ciasto.