Ciasta

KATEGORIE

babki
ciasta z truskawkami
mazurki
muffinki
pączki, faworki
pierniki i miodowniki
serniki
torty

ARTYKUŁY

Gra - zgadywanka

Zagraj w niezwykle wciągająca grę logiczną. Odgadnij nazwę ciasta! zagraj zgadywanka ciasta

POLECAMY

sernik na zimno sernik wiedeński tiramisu klasyczne tort mascarpone murzynek



Ciasto ze słonecznikiem

Prosty przepis na ciasto ze słonecznikiem. Dlatego wypróbuj już dziś przepis na kakaowe ciasto biszkoptowe przełożone masą karmelowo - słonecznikową.

Przysłała: Ewa
Data dodania: 18.06.2010r.
Składniki:
  • BISZKOPT
  • 6 jajek
  • 1 szklanka mąki
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao
     
  • MASA SŁONECZNIKOWA
  • 50 dag słonecznika
  • 1 kostka masła
  • 3/4 szklanki cukru
     
  • MASA KARMELOWA
  • 1 kostka masła
  • 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego lub gotowa masa karmelowa, krówkowa
Przepis na biszkopt: Białka ubić na sztywną pianę z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, dodać żółtka i dalej ubijać. Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakaem. Wszystko delikatnie wymieszać. Ciasto biszkoptowe przełożyć do okrągłej tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 30 minut w temperaturze 180 stopni C. Wystudzić.
Przepis na masę słonecznikową: Słonecznik uprażyć. Masło rozpuścić na małym ogniu, dodać cukier, wymieszać i dodać uprażony słonecznik. Mieszać, aż słonecznik wciągnie masło z cukrem.
Przepis na masę karmelową: Puszkę mleka gotować w wodzie 3 godziny, po czym wystudzić. Następnie połączyć ją z miękkim masłem.
 
W przypadku gotowej masy krówkowej lub karmelowej również łączymy ją z miękką kostką masła.
 
Następnie do tak przygotowanej masy karmelowej dodać masę słonecznikową.
Przełożenie ciasta: Wystudzony biszkopt przekroić na pół, przełożyć połową masy, przykryć drugim biszkoptem i znowu na biszkopt wyłożyć pozostałą część masy.
 
Wierzch ciasta można polać polewą czekoladową lub posypać uprażonym słonecznikiem.
  Wydrukuj przepis

TAGI: [ciasto ze słonecznikiem, ciasto słonecznikowe, przepis]