Ciasto z jabłkami i budyniem

Przepis wydrukowany z serwisu www.ciasta.net.

Składniki:
  • KRUCHE CIASTO
  • 4 szklanki mąki
  • 1 całe jajko
  • 4 żółtka
  • 1 kostka masła
  • 3 łyżki śmietany
  • 2 łyżki proszku do pieczenia
  • 1 szklanka cukru
  • 1 cukier waniliowy
     
  • JABŁKA
  • 1,5 kg jabłek
     
  • BUDYŃ
  • 2 budynie śmietankowe lub waniliowe
Przepis na kruche ciasto: Z podanych składników wyrobić ciasto kruche. Podzielić na dwie części.
Przepis na jabłka: Jabłka obrać, wydrążyć gniazda i pokroić w ósemki.
Przepis na budyń: Oba budynie ugotować według przepisu na opakowaniu.
Przekładanie i pieczenie ciasta z jabłkami i budyniem: Prostokatną blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i ułożyć jedną część ciasta. Na ciasto poukładać jabłka, a następnie wylać gorący budyń. Na wierzch położyć drugą część ciasta (najlepiej z wałka). Zamiast jabłek do ciasta można użyć dżemu z brzoskwiń lub moreli.
 
Ciasto z jabłkami i budyniem piec w temperaturze 180 stopni C na złoty kolor (około 1 godziny). Po upieczeniu ciasto można posypać cukrem pudrem.