Miękkie i delikatne ciasto ucierane z jagodami. Przypominające w smaku biszkopt (a to dlatego, że wykonanie jest bardzo podobne do ciasta biszkoptowego, różni się jedynie ostatni etap: wtedy dodajemy miękkie masło). Proste i szybkie do przygotowania. Ciasto składa się z podstawowych składników: mąki, cukru, masła i jajek. To doskonała podstawa do przeróżnych ciast z owocami lata, gdyż do ciasta pasują: truskawki, wiśnie, czereśnie, porzeczki, morele, czy śliwki. Ciasto możemy więc piec przez całe lato zmieniając tylko owoce. Świetne na co dzień, na szybkie przyjęcia w ogrodzie oraz jako niedzielny deser. Zapraszam wypróbować. Porcja na prostokątną foremkę 21x25 cm.
| Data dodania: |
|---|
| 13.07.2018r. |
| Składniki: |
|
| Przygotowanie: |
|
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Prostokątną foremkę 21x25 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Jagody opłukać i osuszyć.
Jajka ubić z cukrem na puszystą masą (miksować mikserem na najwyższych obrotach przez ok. 5 minut). Dodać przesianą mąkę i zmiksować mikserem na najniższych obrotach tylko do połączenia się składników. Na koniec dodać bardzo miękkie masło i zmiksować tylko do połączenia. Ciasto przełożyć do przygotowanej foremki. Na ciasto ułożyć jagody, można je delikatnie wcisnąć w ciasto, tak aby cały czas były widoczne na wierzchu. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec 45 minut. Przestudzić na kratce i oprószyć cukrem pudrem. Smacznego! |
| Wydrukuj przepis |
TAGI: [ciasto ucierane z jagodami, przepis na ciasto z owocami]
