Ciasto orzechowe z kremem

Zastanawiasz się jakie ciasto z orzechami upiec na święta Bożego Narodzenia? Polecam pyszne ciasto orzechowe z kremem budyniowym z czekoladą i migdałami. Nie wiesz jak upiec to orzechowe ciasto? Zobacz przepis i obejrzyj zdjęcia na świąteczne ciasto orzechowe z delikatnym kremem i biszkoptami.

Przysłała:	Ula
Data dodania:	16.12.2011r.
Składniki:	CIASTO ORZECHOWE 1 kostka margaryny 20 dag cukru pudru 6 jajek 20 dag mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 20 dag orzechów włoskich mielonych   1 paczka biszkoptów okrągłych   KREM BUDYNIOWY 2 szklanki mleka 2 budynie śmietankowe z cukrem (mogą być waniliowe) 25 dag masła roślinnego w kubeczku płatki migdałowe   DEKORACJA czekolada mleczna płatki migdałowe
Przepis na ciasto orzechowe:	Miękką margarynę utrzeć (zmiksować) z cukrem pudrem i żółtkami. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao, wymieszać i zmiksować. Następnie dodać zmielone w maszynce do mielenia włoskie orzechy. Całość dokładnie wymieszać. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodać do ciasta orzechowego i delikatnie wymieszać. Ciasto podzelić na 2 części. Prostokątną formę (24x28 cm) wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć jedną część ciasta. Ciasto piec w piekarniku w temperaturze 175 stopni C przez około 30 - 35 minut (w zależności od piekarnkia). Połowę drugiej części ciasta przełożyć do formy, na ciasto poukładać okrągłe biszkopty, następnie przełożyć pozostałe ciasto. Upiec. Oba ciasta przestudzić.
Przepis na krem budyniowy:	Proszek budyniowy rozmieszać w 1/2 szklance mleka. Pozostałe mleko zagotować, dodać wymieszany proszek i ugotować budyń. Przestudzić. W tym czasie utrzeć masło i stopniowo dodawać do przestudzonego budyniu. Krem podzielić na 2 części (3/4 + 1/4). Do większej części kremu dodać płatki migdałowe i wymieszać.
Przełożenie ciasta i dekoracja:	Ciasto orzechowe (pieczone pierwsze bez biszkoptów), krem budyniowy z migdałami, drugie ciasto (z biszkoptami), krem bez płatków migdałowych. Ciasto udekorować mleczną czekoladą startą na tarce o grubych oczkach oraz płatkami migdałowymi.
Podpowiedź:	Ciasto orzechowe można upiec w całości (w środek poukładać biszkopty), a następnie przekroić na 2 części. Krem budyniowy można przygotować wg własnego przepisu. Doskonale pasuje krem budyniowy z piernika herbacianego. Dekorację również można przygotować wg własnego gustu, np. ciasto można polać polewą czekoladową i posypać kawałkami orzechów.
	Wydrukuj przepis

TAGI: [ciasto z orzechami, ciasto z kremem]