Ciasto karmelowe

Przepis wydrukowany z serwisu www.ciasta.net.

Sk³adniki:
  • CIASTO
  • 2 i 1/2 szklanki m±ki
  • 1 margaryna
  • 5 ¿ó³tek
  • 1 ³y¿eczka proszku do pieczenia
     
  • d¿em do smarowania
     
  • PIANA
  • 5 bia³ek
  • 5 ³y¿ek cukru
     
  • bakalie: orzechy w³oskie, migda³y, rodzynki
  • gotowy karmel w puszce do prze³o¿enia ciasta
Przepis na ciasto karmelowe: M±kê wymieszaæ z proszkiem do pieczenia, dodaæ ¿ó³tka i margarynê. Zagnie¶æ kruche ciasto. Podzieliæ na 2 czê¶ci. Ka¿d± rozwa³kowaæ i prze³o¿yæ na blachê wy³o¿on± papierem do pieczenia. Ka¿de ciasto posmarowaæ d¿emem, a na d¿em wy³o¿yæ po po³owie piany ubitej z cukrem, na koniec posypaæ bakaliami (orzechy w³oskie, migda³y, rodzynki). Ka¿dy placek piec oko³o 25 minut w temperaturze 180 stopni C.
 
Gotowe upieczone placki prze³o¿yæ podgrzanym gor±cym karmelem inaczej mas± kajmakow±, krówkow±. Zamiast karmelu mo¿na u¿yæ mleka skondensowanego s³odkiego.