Przepis wydrukowany z serwisu www.ciasta.net.
| Składniki: |
|
|
|---|---|---|
| Przepis: | Drożdże rozcieramy z łyżką cukru, łączymy z połową szklanki letniego mleka i pozostawiamy w cieple, by wyrosły. Mąkę przesiewamy, dodajemy do niej rozczyn z drożdży, ubite jajka, resztę mleka i cukru, stopione masło i szczyptę soli. Wyrabiamy ciasto, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce, aby wyrastało. Gdy podwoi swoją objętość, znowu krótko je wyrabiamy. Następnie z małych porcji ciasta formujemy bułeczki. Układamy je na natłuszczonej blaszce, smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy około 30 minut w temperaturze 200 stopni C. | |