Ciasta



Reklama

Biszkopt z makiem polany deserową czekoladą

biszkopt z makiem

Delikatny, miękki i lekko nawilżony biszkopt (dzięki dodaniu oleju do surowego ciasta), przełożony nie za słodką gotowaną masą makową, a na wierzchu oblany rozpuszczoną deserową czekoladą z dodatkiem masła. Przepis na biszkopt oraz masę makową jest naprawdę prosty i łatwy, a efekt końcowy - rewelacyjny. Biszkopt przełożony masą makową, inaczej makowiec biszkoptowy jest po prostu wyśmienity. Porcja na prostokątną foremkę 21x25 cm (zmierzone dno formy).

Data dodania:
16.12.2009r.
Składniki:
  • BISZKOPT
  • 4 jajka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 szklanka mąki
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 4 łyżki oleju
     
  • MASA MAKOWA
  • 1 i 1/2 szklanki maku
  • 3 jajka
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 kostka margaryny
     
  • POLEWA
  • 5 dag czekolady deserowej
  • 3 dag masła extra
Przepis na biszkopt:
Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Nadal ubijać (miksować) dodając powoli mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i na końcu olej. Całość jeszcze przez chwilę zmiksować. Ciasto przelać do prostokątnej foremki 21x25 cm (zmierzone dno formy) wyłożonej papierem do pieczenia i piec w nagrzanym piekarniku do temperatury 180 stopni C przez około 30 - 35 minut (piekłam 34 minut). Wyjać z piekarnika oraz z formy i przestudzić w samym papierze.
Przepis na masę makową:
Mak sparzyć, odstawić na około 1 godzinę, odcedzić na siteczku i zmielić 2 razy w maszynce do mielenia. Połączyć z jajkami i mąką. Margarynę zagotować z cukrem i nie zdejmując z ognia dodać masę makową. Całość gotować około 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
Przekładanie:
Przestudzony biszkopt przekroić na pół. Gorącą masą przełożyć biszkopt, delikatnie przycisnąć. Wierzch polać polewą czekoladową: kostki czekolady oraz masło rozpuścić w kąpieli wodnej. Ciasto można dowolnie udekorować.
Wydrukuj przepis
biszkopt z makiem biszkopt z makiem

TAGI: [biszkopt z makiem, przepis na biszkopt z makiem]