Delikatny przekładaniec biszkopt z makiem. Miękki i lekko nawilżony biszkopt (dzięki dodaniu oleju do surowego ciasta), przełożony nie za słodką gotowaną masą makową, a na wierzchu oblany rozpuszczoną deserową czekoladą z dodatkiem masła. Przygotowanie jest łatwe, a efekt końcowy rewelacyjny. Przekładaniec biszkoptowo - makowy świetnie sprawdzi się obok tradycyjnych makowców na święta, czy na rodzinne przyjęcia. Porcja na prostokątną foremkę 21x25 cm (zmierzone dno formy).
| Data dodania: |
|---|
| 16.12.2009r. |
| Składniki: |
|
| Biszkopt: |
| Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Nadal ubijać (miksować) dodając powoli mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i na końcu olej. Całość jeszcze przez chwilę zmiksować. Ciasto przelać do prostokątnej foremki 21x25 cm (zmierzone dno formy) wyłożonej papierem do pieczenia i piec w nagrzanym piekarniku do temperatury 180 stopni C przez około 30 - 35 minut (piekłam 34 minut). Wyjać z piekarnika oraz z formy i przestudzić w samym papierze. |
| Masa makowa: |
| Mak sparzyć, odstawić na około 1 godzinę, odcedzić na siteczku i zmielić 2 razy w maszynce do mielenia. Połączyć z jajkami i mąką. Margarynę zagotować z cukrem i nie zdejmując z ognia dodać masę makową. Całość gotować około 5 minut, od czasu do czasu mieszając. |
| Przekładanie: |
|
Przestudzony biszkopt przekroić na pół. Gorącą masą przełożyć biszkopt, delikatnie przycisnąć. Wierzch polać polewą czekoladową: kostki czekolady oraz masło rozpuścić w kąpieli wodnej. Ciasto można dowolnie udekorować.
Smacznego! |
TAGI: [biszkopt z makiem, przepis na biszkopt z makiem]
