Biszkopt z kryształkami

Przepis wydrukowany z serwisu www.ciasta.net.

Składniki:
  • CIASTO
  • gotowy blok biszkoptowy lub własny biszkopt z 3 jajek
     
  • MASA Z KRYSZTAŁKAMI
  • 5 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • 1 margaryna
  • 4 łyżki żelatyny
  • 4 różno-kolorowe galaretki
Przepis na masę z kryształkami: Rozpuścić 3 galaretki, każdą w 1 szklance wody. Po zakrzepnięciu pokroić w kostkę.
 
Żelatynę ugotować w niecałym 0,5 litrze wody. Żółtka utrzeć z cukrem i margaryną. Dodać pianę z białek i na koniec ciepłą żelatynę.
 
Do przestudzonej, ale nie tężącej masy dodać pokrojone w kostkę galaretki.
Przłożenie ciasta: Otrzymaną masę wylać na blok biszkoptowy lub własny biszkopt, a po zakrzepnięciu polać rozpuszczoną galaretką.