Babka orzechowa

Przepis wydrukowany z serwisu www.ciasta.net.

Składniki:
  • 25 dag margaryny
  • 4 jajka
  • 20 dag cukru
  • cukier waniliowy (16 g)
  • 15 dag m±ki pszennej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 czubata m±ki ziemniaczanej
  • 20 dag mielonych orzechów włoskich
  • kilka kropel aromatu rumowego
     
  • polewa czekoladowa
  • orzechy do dekoracji
Przepis: Margarynę rozpu¶cić w garnku na małym ogniu i ostudzić. Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszysty krem. Dodać obie m±ki wymieszane z proszkiem do pieczenia, wymieszać. Następnie dodać zmielone orzechy i znów wymieszać. Dodać stopion± i ostudzon± margarynę i powoli wymieszać. Na koniec dodać kilka kropelek zapachu rumowego i ubit± na sztywno pianę z białek. Cało¶ć delikatnie wymieszać.
 
Ciasto przełożyć do natłuszczonej margaryn± i wysypanej bułk± tart± foremki na babkę. Łyżk± wyrównać powierzchnię. Piec 1 godzinę w temperaturze 175 stopni C. Przestudzić, wyj±ć z formy. Polać polew± czekoladow± i udekorować orzechami.

 
www.ciasta.net/babka-orzechowa.php