Babka makowa

Przepis wydrukowany z serwisu www.ciasta.net.

Składniki:
  • 25 dag margaryny
  • 4 jajka
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka m±ki pszennej
  • 1 szklanka m±ki ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/3 szklanki mleka
  • 1 szklanka maku
  • zapach migdałowy (10 ml)
     
  • lukier, rodzynki, płatki migdalowe do dekoracji babki
Przepis: Miękk± margarynę utrzeć, dodać jajka i dalej ucierać (można miksować). Gdy uzyska się gładk± masę dodać cukier i ponownie ucierać. Następnie dodać m±kę pszenn± wymieszan± z proszkiem do pieczenia i m±kę ziemniaczan± - wymieszać ciasto, dodać mleko. Na końcu suchy mak i zapach migdałowy, wymieszać.
 
Formę na babkę nasmarować margaryn± i posypać bułk± tart±. Przełożyć ciasto makowe do formy. Piec 1 godzinę w piekarniku w nagrzanym do temperatury 175 stopni C. Upieczon± babkę przestudzić, wyj±ć z formy i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Polukrować lukrem i udekorować rodzynkami i płatkami migdałowymi.
PodpowiedĽ: Do ciasta makowego można dodać rodzynki.
 
Do ciasta zamiast maku można dodać tak± sam± ilo¶ć mielonych orzechów lub migdałów. Lukier można zrobić z cukru pudru i soku z cytryny.

 
www.ciasta.net/babka-makowa.php